Olio Extra Vergine di Oliva DOP Lametia Annuncio verificato

In mezzo alla piana il vento sibila tra gli alberi giganti scuotendo le braccia nodose che accarezzano il cielo, raccontando della fatica del lavoro e di una dimensione temporale molto lontana.

Gli uliveti della Piana di Sant'Eufemia, detta anche Piana di Lamezia, sono il segno più evidente e concreto di un habitat in cui la luce, il calore e le condizioni pedoclimatiche si sono rivelati ideali per la diffusione di una pianta che - proveniente dall' Asia Minore - si è adattata meravigliosamente, elargendo drupe succose almeno fin dai tempi della Magna Grecia, attorno all'VIII secolo a.c. Molti di questi mastodontici olivi secolari, alcuni dei quali raggiungono anche 6-7 m di altezza, sono ancora in produzione dopo aver fornito per secoli olive e olio di qualità speciale.

Gli uliveti si estendono dalle aree costiere fino alle fasce interne, anche collinari, a 600-700 m s.l.m., permettendo perfino l'utilizzo di suoli impervi, altrimenti condannati all'abbandono.

L'olio che deriva da questi ‘giganti’ nodosi e che si fregia oggi del marchio DOP si è intrecciato con la cultura locale fin da quando veniva utilizzato come unguento, come medicamento per la cura di svariate malattie e per il mantenimento della prestanza fisica.

Le caratteristiche organolettiche, in particolare la bassa acidità, e l'alto contenuto in vitamine D e E fanno dell'olio e.v.o. DOP Lametia uno dei migliori oli DOP italiani, con una quota pari a circa il 7%.